20 intoxicados en el Hospital de León por gusanos en la sopa
El plato de sopa con larvas negras de gusano | Twitter

20 intoxicados en el Hospital de León por gusanos en la sopa

La dirección del Complejo Asistencial Universitario de León (CAULE) ha abierto este lunes un expediente informativo a petición del Hospital Universitario de León para determinar responsabilidades después de que el sábado aparecieran gusanos en la sopa del menú para el personal sanitario.

Larvas de color negro flotante entre el caldo suministrado por el servicio de cafetería Serunión. Esto se hallaron en su plato los facultativos de la planta -1, de los que una veintena quedaron intoxicados.

Representantes del CAULE y de Serunión han mantenido una reunión la misma mañana del lunes, en la que la empresa de catering, que se encarga de este servicio por un coste de 97.200 euros anuales durante cinco años, ha comunicado que su departamento de calidad ya trabaja para esclarecer los hechos.

Como explicó el medio León Noticias, los médicos han trasladado una queja al departamento correspondiente porque se produjeron «una veintena de intoxicaciones leves», que explican en el menú que les sirvieron en el hospital. Serunión ya fue señalada en el 2014 porque se encontraron carcomas en su menú de cinco escuelas de León, por el que pagaron una multa de 69.109 euros.